超市採購清單

今天去了家附近的超市，順手把平常會買的東西拍起來，在德國生活的人可以參考看看。

在超市拍照拍到一半，被超市工作人員阻止，我說想拍平常會買的東西介紹給朋友，對方說以後要拍照前要先問過這邊manager的同意，我想她該不會誤以為我是其他超商派來的間諜吧哈哈。但還好要拍的東西應該都拍的差不多，還是要感謝我家隔壁的超市，貨品很齊，讓我想拍的都能拍到。

不過各人口味不同，我是屬於那種吃很重鹹的人哈哈，這些食物有些也許不適合喜歡清淡口味的。

另外之前有寫過幾篇相關的文章了，有興趣也可以一起看。
冷凍蔬菜
快煮義大利麵

因為人在漢堡，所以一定要推的是這個，漢堡牌可樂。

比起可口可樂來甜度稍微低一點，我覺得很好喝喔！



先從早餐區看起。

通常我會買這個小熊牌的牛奶，主要是因為他上面有個十字標章，這個標章代表有通過一個德國專業機構（全名我不知道）的檢驗，品質較有保障。

另外一種牛奶是我在有機超市買的，有些超市也可以看到她的身影，旁邊一瓶是在同間有機超市買的優格。這兩種牛奶喝起來都很純很香濃。喝習慣歐洲牛奶後，老實說我現在完全喝不下台灣的牛奶了。聽說台灣義美的牛奶也不錯喝，但是常缺貨，以後回台灣應該會試試看。

歐洲有很多各式各樣的喜瑞爾，像這款是雀巢出的，我很喜歡。會買原味的喜瑞爾（原味我買有機的），搭配一些這種口味的一起吃。他內容物是巧克力加上焦糖，頗甜，但配上牛奶好搭啊！

又，德國這邊很流行各式各樣的燕麥片（musli)，但千萬要慎選，因為她們很愛在裡面加上各種香草精還是什麼調味，一個不小心就會喝的很噁心（像照片上這包，我只吃過一次就冰起來，完全不知道該如何處理他才好）。我個人覺得還是單純無味道的燕麥片加上速食湯包最好喝。

這是最近在超市找到的好貨，年紀大了總想說要來吃點健康的。這種MUSLI完全沒有添加調味，裡面除了燕麥片之外，還加了各式各樣的堅果，目前我認得出來的有杏仁、白芝麻（熱水沖下去很香）、南瓜籽、腰果，吃起來很有飽足感，雖然熱量不算低，可是裡面全部都是對身體健康的東西，所以我很推薦拿來當早餐。加鹽巴和熱水一起沖就很好吃；加上超市賣的那種鹹味即融湯包後沖熱水，吃起來就是鹹粥了。

在德國可以吃到各式各樣的酸麵包，據說對身體很好，不過有些酸麵包真的太酸，這款麵包(kürbiskern 就是南瓜籽的意思)我買過後驚為天人，而且還佈滿了滿滿的南瓜籽似乎相當健康，有興趣的可以嘗試看看。

平常約克上班我會幫他準備簡單的三明治當做早餐，這款Balance Activ的全麥吐司麵包貨真價實，是真的有顆粒在吐司上面的，不是那種一點一點虛應故事的麥麩，放到烤吐司機裡面烤會有香味傳出來，很推薦。

如果愛吃白吐司的話，這個 Sammy's Super Sandwich白吐司很好吃。烤肉拿來搭配超讚的。

這一款果醬法國也買的到，我猜歐洲各地可能都有，名字就叫做老奶奶的果醬。特徵是果醬蓋子有很可愛的紅色格紋。不過我平常不吃果醬，所以也不知道這款如何，應該還不錯吃吧。我們家對果醬沒有特別的忠誠度，像最近約克在吃的是另一款有機果醬。

右邊那款就是約克最近在吃的果醬，Alnatura這個牌子是德國非常有名的有機品牌，她們家的東西都還不錯，也有專門的超市這樣。

另外左邊這款Nutella是我的愛牌，是巧克力榛果醬，搭配吐司除了一個讚字我找不到別的形容詞可以形容了。這款抹醬應該也是德國人心中的最愛，每次都會被放在很好的位置，而且大多數人都買這個牌子（我有觀察過）。

這個Acitmel的優酪乳有出這種一次一小瓶的小包裝，有時候會在超市遇到特價可以多買一點，哈。林約克早餐通常就是一瓶這個搭上簡單三明治這樣。這種優酪乳小開也很愛喝，有時候我還會另外買有機的優格給小開吃，對排泄順暢有相當大的幫助。

這個小熊造型的火腿片和抹醬是最近才知道的好貨，朋友推薦的。照片中間那款有隻小熊手比讚的是火腿，味道比起大人吃的火腿味道稍微淡一點，而且是可愛的小熊造型，很適合小朋友吃。最左邊那款則是抹醬，不過小開不愛，我吃起來則是還好，還可以接受。

歐洲的起司很有名，種類也很多，我想孩子多吃起司的話對身體也不錯，以後回台灣也沒辦法吃到這麼道地的起司了，所以以前小開吃早餐的時候我都會讓她吃吐司加起司，不過有一次在超市誤買了一個味道相當重的起司，那次他被嚇到之後就從此拒吃起司了，哈。

現在小川也開始能吃吐司了，我也照之前小開的早餐，每天讓他吃一片起司，為了避免買錯起司的事情再度發生，我通常都會選擇最安全的有機 Gouda種類，小川還蠻愛的，每天早上看到起司都笑嘻嘻。

至於拒吃起司有一年多的小開，那天朋友帶了這個有趣的章魚起司來（上圖右側），是長條型的，還可以撕下一條一條來邊吃邊玩，所以現在也成為我們家必備的食材之一。

這款蜂蜜是在我家附近的有機超市買的，她們有各式各樣口味的蜂蜜，不過老實說我看不懂那些蜂蜜差別在哪裡（但是打開來味道有差），因為是有機的，應該是屬於可以信賴的好東西。拿這種蜂蜜來抹吐司，或是拿來醃雞腿做烤蜜汁雞腿都超讚。

接下來進入午晚餐時間。這個牌子Barilla的義大利麵是網友推薦我的，一試之下驚為天人。我自己吃義大利麵喜歡這種捲成一球球的寬麵，因為比較好控制份量，那種長條型的spaghetti我老是抓不準份量。

這個牌子的番茄醬應該算是德國老牌，我也有仔細觀察過，發現雖然蕃茄醬選擇很多，但多數德國人都只買這個牌子的。照片照的是輕淡口味的番茄醬，我沒買過哈哈，通常我都是買正常口味的，照片右方比較不明顯的地方則有漢堡人很喜歡的咖哩口味蕃茄醬，拿來搭配德國香腸的，不過我也沒買過，哈。

這個Herta牌子的火腿我還蠻推薦的，之所以知道這個牌子，是因為看到市集的攤販在販賣火腿的時候，很多攤販都會直接把特大號的 Herta火腿切片賣給客人。所以後來我都會買這個牌子的火腿回家吃。

這種火腿炒起來會有種奶油的香味，很特別。

 這是最近吃到的迷你香腸，林約克說很好吃，所以我就把它放上來了。

我們家其實很少吃冷凍食品，只偶爾會買個冷凍PIZZA回家一下。不過這款冷凍豬排是我真的很不想煮飯時會選擇買的冷凍食品之一。

除了原封不動的放進烤箱放進去烤箱200度烤17分鐘之外。

我會烤完後切片淋上自製日式醬汁、洋蔥，加上打散後的蛋汁，就做出一道偷吃步的豬排丼了。買這盒好像兩歐多吧，肉本身已經有調味了，豬肉弄得很嫩蠻好吃的， (想必是有加什麼神奇的化學品吧, 不過偶爾吃一次無妨)，自己做的豬排很容易就太老。

有時候在超市會看到這種一盒盒的蔬菜，是德國人專門拿來熬高湯的。右上角那塊我之前 google過是芹菜根，帶有苦味我不是很欣賞，可是據說對身體很好。右下方的是大蔥，然後還有紅蘿蔔和香菜（大概吧），據說德國人是整盒就直接倒到鍋子裡面熬湯，不過我有稍微清洗過再放下去。

 

德國這邊葉菜類選擇很少，除了基本的高麗菜、大白菜、花椰菜、美生菜（吃起來像大陸妹）之外，偶爾可以買到新鮮的菠菜。這兩年下來我還買過這種SalaRico，原本是拿來做沙拉用的，不過快炒起來還不錯吃。

另一種則是這個Kopdaslat，價錢通常都會在 1 歐以下，一大顆葉子很嫩，但通常根部那邊會有很多沙土。洗乾淨後稍微川燙淋上醬油膏或蠔油，會很像路邊攤的燙青菜。拿來快炒後吃也很好吃。這種菜大概是我們家每週採買都會買的吧。

吃的也介紹完之後，就進入我個人最愛的垃圾食物時間，哈哈。這個Haribo的糖果應該是德國非常有名的產品，有出各式各樣各種造型各種口味的橡皮糖，還有那種一大包裡面有小包小包裝的小熊軟糖，帶小孩出去玩的時候拿來騙小孩非常有用。

我有吃過她們家的可樂糖，造型就是一個玻璃罐裝的可樂，好吃。然後也吃過小熊軟糖口味，不錯。吃過櫻桃造型和草莓造型口味，噁心，不推薦。

 Leibniz是這邊的餅乾品牌，特色是餅乾都小小的，很適合肚子有點餓的時候解饞使用。而且包裝上都還會貼心的附上小貼紙，吃一半沒吃完可以貼緊封口下次再吃。

第一張照片有原味和巧克力口味，我覺得都還蠻好吃的。第二張照片是動物園餅乾，拿來騙小孩很好用。

我覺得德國很神奇耶，大概是因為很乾燥的關係，餅乾打開後放很久都不會變軟，真是一項在德國吃餅乾的大利多啊。

我自己很熱愛各式各樣重口味的洋芋片。可惜德國人不太吃辣，這款老虎頭洋芋片應該是最符合我的心頭好，算是目前德國市場中口味最辣的洋芋片吧。不過還是瑞士的洋芋片比較好吃。

Lorenz有出各種系列的洋芋片，其中這款是我最近的心頭好。不過她的味道真的很重，連我都只能吃半包就投降，而且吃完後會破舌頭，不愛重口味的請勿輕易嘗試。

同樣是Lorenz出品，這個Naturals系列就是稍微輕淡一點的口味，這個系列裡面我最愛的是Balsamico酒醋口味的洋芋片。

 

超市EDEKA自己出的烤布蕾。德國超市賣的甜點老實說我都覺得太甜，可是這款烤布蕾非常的優，而且很有趣。

把包裝打開後會有一包糖粉，打開錫箔紙後把糖粉平均的灑在布丁上，過兩分鐘後就會凝結成焦糖，吃起來就像去餐廳點的烤布蕾，超神奇的。

這應該是我最推薦的超市點心吧。

這個蛋糕是約克新開發的甜點， 很好吃！上面是糖霜杏仁脆片，中間夾鮮奶油，底下是類似海綿蛋糕的東西。建議要放冷凍，這樣中間的鮮奶油才好吃；產品上的說明是如果放冷凍可以保存一個月，冷藏的話最多只能保存四天。

買了以後我很有節制的只吃一點點，林約克很可怕，買了以後晚上整盒捧著吃（總重量達800克耶，不過他不是一晚就吃光啦，好險），他來德國兩年後胖了五公斤，我想這種甜點宵夜功不可沒啊，哈。
 

這個Hohes C的果汁都很好喝，其中這一款上方有寫著 mit Frucht-Fleisch 的是裡面有果粒的。

在歐洲可以買到各式各樣的礦泉水，如果想買氣泡水的話，請認明包裝上有 Mit Kohlensaure字樣的。如果想喝單純的礦泉水，則要買 Ohne Kohlensaure字樣的。另一種辨別方式，則是氣泡水的瓶子通常都比較硬，按不下去，但有些無氣泡礦泉水也是採用這樣的瓶身，所以還是用文字來判別比較準確。

又，漢堡這邊水質很差，沒過濾的水放個一天就會發現底下出現許多白白的沉澱物，很可怕，所以來這裡之後第一件事請務必去買個 Brita來稍微過濾一下。

之前做菜的時候一直不知道要用什麼酒來去肉腥味比較好，原本想找雪莉酒，但找不到。後來德國網友介紹我可以用這種 Doppel Weizen Korn來替代米酒，其實我吃不太出差別，但這種酒類和米酒一樣都是穀類製造，想必相似度應該也差不多，供大家參考。

超市系列介紹到這邊，以後有什麼新的應該會再補充吧。

至於肉類，因為我現在都去市集買新鮮的肉了，所以就先不在這裡介紹囉。